Een fris én lekker gerecht!
Dit gerecht kan toch wel beschouwd worden als één van de meest gebruikte gerechten als het gaat om het bereiden van asperges. Verder zal het gerecht te combineren zijn met een breed scala aan andere gerechten/ maaltijden. Op een warme zomerse dag kan dit gerecht datgeen bieden dat u nodig heeft; voedingsstoffen die gezond, lekker en fris zijn!
Om dit gerecht klaar te kunnen maken heeft u de volgende ingrediënten nodig:
- 50 gram boter
- 12 asperges, in schuine plakjes van ongeveer 0.25cm dik
- 12 bosuitjes
- 50 gram geschaafde amandelen
Om dit gerecht tot een succes te maken moet u beginnen met het verhitten van de boter i.c.m. de olie. Bak vervolgens de asperges met bosuitjes omscheppend voor ca. 4 tot 6 minuten goed door! (het liefst op een zo’n hoog mogelijk vuur/wattage). Na deze periode voegt u de geschaafde amandelen toe en bakt u door totdat ze goudbruin zijn geworden. Om het gerecht van extra smaak te voorzien kunt u nog zout en peper toevoegen. Let wel: het zout en de peper moeten het gerecht absoluut niet gaan overheersen, daar is dit gerecht gewoonweg te lekker voor! Dit asperge recept al eens gemaakt? Laat het uw ervaring weten, we zijn benieuwd!
- 12 stuks witte asperges in plakjes
- 12 stuks bosuitjes
- 50 gram roomboter
- 50 gram amandelen geschaafd